Etter en utfordrende kjølig og våt vekstsesong var det som om kavaleriet kom ridende over åsene til unnsetning med en indian summer.
Resultatet er en relativt lik smaksprofil som året før, med et snev av mer modenhet i frukten med Balfour sin typiske balanse mellom syre og fruktsødme.
Skye’s Chardonnay er ikke eiket, men har fått lov å ligge i ståltank på bermen for å oppnå struktur.
Smaksprofil:
Saftig og frisk, preg av grønt eple, sitron og lime, hint av grønn urt, fløte, nøtt og krydder.
Servèr gjerne til skrei eller skalldyr. Passer også til kremede retter med lyst kjøtt.
Visste du at : Skye er eldste datter i familien.
Pris: 289,90
Bestill