Da Leslie Balfour-Lynn tok inititativ til å starte med vinproduksjon var hennes ambisjon å lage Englands beste rosa musserende vin. Rett og slett fordi hun elsket de rosa boblene fra Billecart i Champagne. Med høye ambisjoner måtte høy kompetanse inn på banen og Owen Elias, Englands beste vinmaker ble engasjert. Planen ble å lage 30.000 flasker og det de ikke fikk solgt skulle gå til eget forbruk. ( Leslie og Richard er i restaurantbransjen ). Vinmarkens plassering på eiendommen og plantekloner ble nøye utvalgt før de startet beplantingen i 2002.
2004 ble den aller første årgangen av Balfour Brut Rosè . Og denne årgangen av Balfour Brut Rosè var den første engelske vin som vant gullmedalje og trofe i International Wine Challenge foran store vinhus fra Champagne og resten av verden i 2008. Da ble stor ståhei og jubel i England. Vinen var den første engelske musserende som ble servert på BA First Class, offisiell vin under OL i London og servert i kongelig bryllup. Denne oppmerksomheten førte til en eksplosjon av investeringer i engelsk vinindustri som i dag teller over 200 vingårder.
Enkeltvinmarksvin
Balfour Brut Rosè er fortsatt laget av druer fra den samme vinmarken som heter Oast House Meadow og har siden vært en gjenganger på gullmedaljelisten.
Vi har den store glede å fortelle deg at Balfour Brut Rosè ble lansert i basis denne uken og er dermed tilgjengelig for de aller fleste i Kongeriket.
Balfour Brut Rosé 2019
Lukt
Sammensatt aroma av modne epler, nype og litt fersken, innslag av svale urter, roser og mineraler.
Smak
Kremet, lang og frisk, preg av lime, modent eple og rips, innslag av bakverk, nøtt og mineraler.
God som aperitiff, sjømat, spekemat og nesten all slags mat.
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Pinot Noir 44%
Pinot Meunier 8%
Chardonnay 48%
Alkohol 12%, Sukker 7 g/l, Syre 8 g/l
Varenummer 8328301
Pris Kr 499,-
Har du skjenkebevilling ?
Balfour Brut Rosè kan bestilles hos din grossist med EPD nummer: 5047840